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大楻人·中国梦

发布时间:2021-08-26 17:47 | 来源: 未知
大楻人·中国梦

      政和县,地处福建省北部,背靠黄熊山,因而又得名为“熊城”,是中国白茶之乡,有“千年白茶,百年工夫”之称。而在政和,有一位著名的企业家,中国白茶城“政和白茶”的领军人物,他就是吴刚。
      本期栏目让我们走进吴刚的世界,倾听他的声音——
      吴刚,1964年出生于福建省政和县,政和白茶传统工艺制茶师,也是政和县吴氏制茶家族第三代传承人。从14岁跟着父亲和祖父开始制茶,与政和白茶结缘也有30个年头了。因为父亲对其非常严格,让吴刚磨练出吃苦耐劳的意志,同时也让其制茶经验如白茶一般醇厚。他是一名从大山走出来的著名企业家,一个地地道道纯朴的农民的儿子,靠自己勤劳的双手,脚踏实地,走出一片理想的天地。
      1997年,时任政和县大红村村长的吴刚,响应国家号召,积极发动村民广泛种植白茶树种,兴建白茶加工厂,推动当地白茶产业的出口,兴一方产业,富一方百姓,打响脱贫攻坚战。他立志要带领家乡人民共同致富。这是吴刚的梦,也是乡亲们的梦。他是一个心地善良的草根企业家,也是闽商的典型代表。
      2001年为了扩建自己的白茶加工厂,吴刚怀抱创业梦想踏上寻梦之旅,辗转到南平市,承包了5000多亩茶园,实现了白茶的规模化生产。因为他知道:承载千年县名荣耀的政和白茶,需要发扬光大!作为一个茶人他有这样的情怀和责任,他追求的不是小我而是要把政和白茶做大做强。他深爱着故乡这片土地,从小就扎根充满灵性的政和群山,与茶树为伴,注定今生与茶结缘。
      2020年,吴刚成立了福建瑞吾珈贸易有限公司,创建了以政和白茶为主导的吾T(5T)茶叶品牌,实现茶叶年轻化,品牌化,标准化,国际化的生产。5T旨在构建传统茶叶和新型茶叶横向并存的发展模式,用当下流行的时尚元素与传统相结合,实现产品多元化。由于有多年的制茶经验,秉承着诚信经营的理念,吴刚花费巨大的精力打造大片精良肥沃的茶园,从源头上控制茶叶的品质,始终坚持自家独有的制茶工艺,结合当下年轻时尚的专利包装,打造吴氏家族的茶叶品牌。


      经过多年经验的积累和沉淀,吴刚的制茶技艺形成了自己独特的风格,30年来坚持传统手工白茶制作,其口味是机器制作的白茶无法复刻的经典。他以“制作、传承、创新、推广”理念,采下高山大白嫩叶,严格按照政和白茶的传统制作工艺和流程,从选青、采摘、萎凋、拣剔、干燥等都严格把关,容不得丝毫的马虎。茶叶在萎凋过程中软化、苏醒、分解,有着微微的发酵、氧化,整个过程如同人生修炼一般,最后干燥定型,置放在以后的岁月里沉淀、分解、涅槃。

      大楻茶业的发展壮大,离不开其儿子吴辉的付出。虽然父亲没有按照传承人的要求去培养他,但是从小他就对茶有一种特殊的亲切感。耳濡目染之下,白茶制作流程和工艺也了然于心,18岁便在自家白茶加工厂,独立完成白茶成品的制作。同时对于白茶的认知也有自己独到的见解。大学毕业后,吴辉放弃了大城市的高薪的白领生活,毅然返乡接受父辈的制茶工艺的传承。2019年创立“大楻”茶叶品牌,响应政府号召的“新农人”思想,融合当下流行的时尚元素,实现政和白茶产品的多元化。同时在谨遵父辈传统工艺的前提下,结合自己对政和白茶口感的认知,也有自己独到创新的制茶思路。
      政和为吴刚、吴辉父子实现梦想提供了广阔的舞台,在这块萦绕着浓浓茶香的热土上,大楻茶业自身的茶文化品牌特色和魅力让人折服,真可谓:壶中乾坤大,杯里文章多。
      走进“大楻茶业”,品白茶、赏茶艺,体会人生哲理。这种茶文化传播方式给海内外来宾留下了及其深刻的印象。中国白茶的影响力,让“大楻茶业”品牌深入人心,让“国学”与“国饮”相得益彰。
      一杯政和白茶,在平凡的日子中,点缀些许淡泊的雅趣。
      一杯政和白茶,在忙碌疲惫中,让飘泊的心灵驶入无风的港湾。   来吧,朋友!欢迎你到政和,欢迎你走进大楻茶业。
      分享他们成功的喜悦与梦想,而他们的梦想,也是无数“中国梦”中的一个。未来充满挑战与机遇,大楻茶业,正蓄势奔向更高的高度,腾飞!
 

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